Vins de Mallorca per alimentar l’esperit i obrir la ment.

Jaume Calafat

Fundador

Pere Calafat i Vich

Pagès vinater

Bernat Calafat i Vich

Soci

Jaume de Puntiró

Jaume de Puntiró, vinyes i vins fou fundat el 1980 per Jaume Calafat i Nadal. Actualment el regentam els seus fills Pere i Bernat Calafat i Vich, que elaboram vins de qualitat d'elaboració artesana, provinents de vinyes de conreu ecològic. La tradició vinatera familiar sempre ha estat de petits propietaris agrícoles que conream directament les vinyes seguint mètodes i costums tradicionals.

Més sobre nosaltres

la nostra història

Cronologia

1981

FUNDACIÓ DEL CELLER

Per Jaume Calafat de Puntiró.

1992

RELLEU ALS FILLS

Primers vins embotellats de la gamma Original. Carmesí, el vi de la Vila.

1994

CERTIFICACIÓ ECOLÒGICA

Primers vins ecològics: tradició i innovació.

1997

Vi DAURAT

Engabiar el Premsal Blanc dins la fusta.

1999

Vi BUC

El vi marcat pel territori.

2001

Vi J.P.

Les espècies del vinyet.

2004

Vi ROSAT

El deute pendent.

2005

Vi PORPRAT

La conveniència de la casualitat.

2009

BROT DE PI

Guardó brot de pi a Jaume Calafat.

2012

POESIA AL VINYET

Primera edició.

2016

Vins AMICAMAT

Els vins de l'ànima. Vins Lul·lians.

2019

DIVERTIMENTO

Vermut, Ancestral, Novell perdent els complexos.

2020

BRISAT

Fora por.

2021

vi RANCI

Acostar-se al cel.

producció

Els nostres vins

Artesanals

En tot el procés, tant de conreu com d'elaboració i criança: seguim pautes, tècniques i mètodes artesanals. Jaume de Puntiró disposa de la carta de mestre artesà i del Document de Qualificació Artesanal.

Ecològics

El conreu de les vinyes i el procés d'elaboració el fem seguint pautes respectuoses amb el medi ambient i el consumidor. Avalat pel Consell de la Producció Agrícola Ecològica de Balears.