Descripció
Vi negre de guarda envellit durant dotze mesos dins bótes de roure americà, arrodonit i amb un noble bevent amb aromes especiats. Vi de color vermell cirera amb tons carmesí, molt brillant. Aromes potents i vinosos, amb molta presència de fusta, fruites madures com mora d’abatzer, tons fumats i de vainilla. En boca està ben estructurat, amb una astringència ben domesticada, ressalta al retro-gust la fusta noble i la regalèssia.
Carmesí és el color de la bandera de la Vila de Santa Maria del Camí.
