FACEBOOK INSTAGRAM

#jaumedepuntiro

Image Alt

VINS

Buc

16,50

Vi negre de criança envellit durant dotze mesos dins bótes franceses.

Categoria:

Descripció

Es un gran plaer per a nosaltres gaudir del privilegi de poder oferir-vos aquest vi, que és la culminació d’un treball continuat d’investigació, d’observació de la natura i d’amor per la cultura. Aquest vi ens demostra que la terra que trepitjam, que cultivam, gaudeix d’una situació, d’un clima, d’una composició molt idònia. I ho hem de dir així, perquè la casualitat ha permès que l’obtenció d’aquest resultat ens fos fàcil i favorable. I que constitueixi un veritable regal al paladar.

EL VI
Vi negre de criança de color robí i vermell cirera, de capa mitja, brillant i amb lleugeres tonalitats púrpura a la vorera. Bona intensitat aromàtica, predominat les espècies com pebre bord i canyella, ben integrada i conjugada amb la fusta noble. En boca és agradable, consistent, tànnic i astringent. Es un vi equilibrat i llarg, al retro-gust sorgeixen altre cop les espècies i és molt persistent.

 

POEMA: Buc de gust

Quan la vida em duu cap a l’ofec
amb problemes i estrès sense treva,
m’entotsol, m’asserèn, pens i aplec
el pa amb oli i la sal, el vi, la meva
més clara voluntat de fer un bon tec
en què pugui nodrir una gran vega.
Buc és el vi on el meu tast s’entrega,
vi de robí fus, de pebre bord i sec,
amorosit de fustes nobles, de canyella
que m’eixampla el cervell com ambrosia,
i per afegitó és de ca meva, de Santa Maria,
nutrient amic, company, la vida és bella
i collir el moment present ma filosofia.

Biel Mesquida i Amengual.
Dijous llarder, 7 de febrer de 2002.
Dia de la presentació del vi Buc.

 

Fusta 0

Persistent 0

Aromes 0

Espècies 0

Informació addicional

Raïm

Manto Negro, Cabernet Souvignon.

Bóta

12 mesos bóta francesa del bosc d’Allier.

Vinya

Can Cervi i Ca Sa peça.

Etiqueta

Autor de l'obra: Toni Llabrés Campins